お客様に安心して食べていただける、安全性と品質の追求。 きむら食品は、原材料から製造、流通過程に至る徹底した品質管理の実現に、最大限の努力をしてまいりました。 そしてこれからも、地球環境にまで視野に入れた、さらに高い品質と価値の創造を目指し、一層の努力を続けてまいります。
うさぎもちは『特別栽培米100％』に進化します。
包装もちの市場に『特別栽培米シリーズ』を提案し、常に業界をリードしてきた、きむら食品だからこそ可能となりました。
特別栽培米の量的確保・質的安定度では、他社の追随を許しません。
食に対する安心・安全への要求は年々高まりを見せています。さらにポジティブリスト制度の導入により、生産履歴の明確な原料米の使用が、最善の安全対策と考えます。
人に優しいということ
特別栽培米は、化学合成農薬と化学肥料の双方を慣行より50%以上減らした栽培方法から生まれた安心安全に配慮したお米です。
食べる人の気持ちになって『うさぎもち』は一般製品にも特別栽培商品のラインナップをどんどん拡大していきます。
（社員ボランティアによる栽培圃場の草取り）
環境に優しいということ
特別栽培とは生産者が土作りから取り組み、農地本来の大地の力を引き出すことで元気な農産物を育てる環境に配慮した農法です。
『うさぎもち』は特別栽培米商品を広げることで、契約農地の周辺環境の保全にも役立つものと信じています。
（特別栽培米の産地 新潟県阿賀野市笹神地区）
生産者との信頼関係
特別栽培への取り組みは、原料生産者にとって非常に手間ひまかかる作業を伴います。消費者へ安心安全な商品を届けたいという『うさぎもち』の思いに共感いただいた契約農家の方々も、うさぎもちを通じ消費者へ思いを届けたいと日々励んでくれています。
（JAささかみ（新潟県）契約農家の方々）
